大花月季批發

聯系我們

南陽市臥龍區金鵬月季有限公司

聯系人:蘇玉果

電  話:13937735681

郵  箱:[email protected]

網  址:30选5 www.lvrid.com

地  址:南陽市臥龍區蒲山鎮宋營村



有關月季的貯藏保鮮技術與方法

您的當前位置: 30选5 >> 新聞中心 >> 月季知識

30选5:有關月季的貯藏保鮮技術與方法

發布日期:2020-03-21 作者: 點擊:

30选5 www.lvrid.com

月季的耐藏性較好,但在貯藏過程中,仍有兩個急待解決的問題:首先,果實極易失水而萎蔫;其次,易受霉菌侵染而導致大量腐爛。因此,月季貯藏要注意以下幾個問題。

(一)月季品種及栽培要求

1.品種月季的品種、品系較多,栽培地域較廣,應選擇大面積栽培的耐貯藏品種。

2.地域與氣候的影響月季在我國分布極廣,一般高緯度較寒冷的北方地區所產的月季,往往比產于低緯度較溫暖的南方月季品種耐貯藏。如遼寧、北京、山東等地產的許多品種,比河南、湖北等地產的月季品種耐貯藏,而云南產的月季最不耐貯藏。

3.采摘期(成熟度)的影響月季采摘期的確定,往往要考慮到市場的需要、用途和耐貯藏性。一般用于長期貯藏的月季,采收期可適當提前,用于鮮銷和加工的月季,則應適當晚些采收,其風味、產量都將相應提高。但用于貯藏的月季,采摘過晚,月季大量落果,機械傷增加,果實采后很快衰老、變軟、腐爛增多,耐藏性降低。采收過早,會導致果色、香、味等固有風味不足,影響產量和品質。同時,采后造成果實失水嚴重而大量萎蔫,使耐藏性降低。

一般當果皮變成紅色,果面出現果粉或蠟質時,即可進行采摘。采摘以上午為宜,盡量減少機械傷。采后用散堆等方式在陰涼處放置1天-2天,散去田間熱,或直接入0℃冷庫貯藏。

(二)月季貯藏條件

1.溫度要求-1℃-0℃;

2.濕度要求85%-95%;

3.氣調指標氧3%-5%、二氧化碳3%-5%;

4.貯藏期3個-7個月。

月季

(三)月季貯藏保鮮技術及管理措施

月季的貯藏方法很多,創造月季貯藏環境中適宜的溫、濕度和氣體條件,是延長貯藏壽命的技術關鍵。各地從“低溫、防熱、保濕、通氣”的原則出發,積累了很多寶貴的經驗和有效的貯藏方法。

1.簡易貯藏

(1)溝藏:在山東、河北等地多用此方法。首先要選擇地勢平坦干燥、背風向陽、不易積水、交通方便的地方挖貯藏溝。溝的走向以南北為宜。一般溝上寬為100厘米-120厘米,溝深為50厘米-60厘米,下寬為70厘米-80厘米,溝長以貯量和地形而定。溝底要平整。鋪厚10厘米-15厘米的細濕沙,攤平壓實。然后把選好的月季堆放其上,每層厚為40厘米-50厘米,堆頂呈屋脊狀,以后逐漸下沉呈平項形。在貯藏前白天要蓋草簾或葦席,夜間揭開散熱。后期主要是防凍,當地凍有兩指深以上時,頂上要加蓋干草、樹葉等防寒,以后隨氣溫下降逐漸加土,厚30厘米-40厘米。溝的兩側要挖一小型排水溝。此法簡便,成本低,可貯至翌年清明左右。

有的地區用溝沙藏月季,其規格同前。只不過是效果方法不同,是放一層果,蓋一層濕的細沙,直到頂部為止。溝的四壁和頂部均放置樹葉,以此把果和土隔開,其他方法均同前。河北撫寧山區用此法貯藏月季至翌年清明甚至到谷雨。

(2)埋藏法:又叫坑藏法。選背陽地挖坑,坑深約100厘米,直徑70厘米,坑底鋪一層15厘米-20厘米細沙,然后把選好的果堆進坑內,堆高50厘米-60厘米,上面蓋15厘米-20厘米細沙,最后覆上土堆。每年10月中、下旬開始埋藏。此法不用管理,隨用隨挖,可貯至翌年春季。

(3)窖藏法:這是我國北方使用最普遍的方法。選地勢高燥、地下水位較低、空氣流通、土質堅實處挖窖,窖的規格大小不等。入窖是在天氣轉冷的11月中、下旬最好,包裝容器是筐或簍或箱均可。碼垛時垛底和層間均有襯墊物,并注意留有一定的孔隙,以利通風??芍烈钅?月,如精心管理,其貯期還可延后。

(4)缸藏法:此法系用于家庭中少量貯藏。先把缸徹底刷洗干凈,放入陰涼的室內,在缸底放入一瓦盆,在其盆內立上4根-5根秫秸做通風換氣用,之后將選好的月季果裝進缸內,放至離缸沿15厘米處為止,再在其上放一層谷草或樹葉或菜葉均可。待天氣轉冷時(約在11月)再用牛皮紙或糊泥封嚴缸口。

2.通風庫和冷庫貯藏

在進行月季的大量貯藏時,一般都采用通風庫和冷庫貯藏。其技術要點是充分利用自然冷源或采用機械制冷的方式,創造適宜的貯藏條件。其中,通風貯藏庫應在前期注意盡快降低溫度;冷庫貯藏則要保持穩定適宜的貯藏溫度,減少溫度波動。同時,要加強通風管理和提高貯藏環境的濕度。


本文網址://www.lvrid.com/news/753.html

相關標簽:南陽月季

最近瀏覽:

在線客服
分享 一鍵分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
{ganrao}