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月季維護保鮮期的冷害及防治

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30选5:月季維護保鮮期的冷害及防治

發布日期:2020-03-27 作者: 點擊:

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月季不同品種耐維護性和維護方法差異很大,影響月季維護品質的主要因素是月季在維護過程中的抗病力以及月季對凍害敏感性。月季維護保鮮期的冷害及防治方法是怎樣的呢?

冷害是在冰點以上,不適宜溫度下引起的瓜花生理代謝失調。月季冷害的臨界溫度因品種、產地等不同,對冷害的敏感性不同。當貯溫低于月季適宜溫度時,易發生冷害。如豐收一號中晚熟種,在5℃以下的溫度維護則發生冷害。發病初期,綠色品種瓜面出現不規則較小而淺的深綠色小點,以后逐漸擴大,開始凹陷,使瓜面形成“麻子臉”狀,嚴重時瓜肉外層變軟,并逐漸向內層擴展,亦呈水浸狀,易被雜菌侵染迅速潰爛。防治方法:

(1)采前7~10天噴灑0.4%氯化鈣(CaCl2)溶液,可增加組織中正2價鈣離子(Ca2+)的含量,增強月季的抗逆性。

(2)在適宜的溫度下維護,可避免冷害的發生。如豐收一號中晚熟種,貯溫為7.2~12.5℃,抗病黑巨霸晚熟種,貯溫為5~10℃為宜。

(3)適度的干爽條件,如相對濕度65%~80%,有利控制病害。

(4)選擇適宜成熟度(八、九成熟)的月季維護,可降低對冷害的敏感性。

月季中含有大量的水分,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜于中暑發熱,汗多口渴之人食用??誑?、汗多、煩躁時,欣賞上一塊月季,癥狀會馬上改善。月季的儲存方法是怎樣的呢?

月季

月季在9.5℃以下維護,就有冷害癥狀;而在高溫下維護,則糖分含量降低,容易腐爛。在不產生異味的前提下,維護溫度愈低,肉質風味愈好,維護時間愈長,容易出現冷害。月季出現冷害的臨界溫度,上海地區為10℃,北京地區為12.5℃,黑龍江地區為11°C。因此,維護期短時,可用較低溫度維護;在維護期達20天以上時,維護溫度應在臨界溫度以上,以避免冷害發生。采用貯前高溫(26°C,4天)預貯,也可避免冷害。在貯期1個月左右時,14-16℃是安全溫度,但須采取防腐措施。

耐貯品種有中育10號、豐收2號、新澄、蜜桂、浙蜜等;耐貯性較差的品種有早花、石紅1號、湘蜜、蘇蜜、中育1號、瓊露等;新紅寶對冷害敏感,對維護條件要求較高。


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